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Prohíben regalar juguetes en restaurantes de fast food
Regalar juguetes a los niños y a los no tan niños, es un reclamo habitual utilizado por los restaurantes de comida basura -o fast food, eufemísticamente hablando- que puede tener los días contados....
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¿Hamburguesa de qué?
Hace no muchos años, los detractores de las hamburguesas se empeñaban en decirnos que no las comiéramos porque se hacían con carne de rata o de gato (¿o eso último es de los restaurantes chinos?...
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Receta: filetes rusos a la plancha
Los filetes rusos, además de ser un estupendo segundo plato para acompañar con un primero reconfortante en invierno, como una crema o una sopa, o con un primero refrescante en verano, como un gazpacho...
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Receta: hamburguesas caseras
Hamburguesas caseras. La semana pasada invité a unos amigos a ver el España – Irlanda de la Eurocopa en mi casa, y aprovechando que tenía carne de cerdo picada, decidí hacer unas hamburguesas caseras....
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Receta: hamburguesas de patata
Hamburguesas de patata. No son hamburguesas -sencillamente, porque no las inventaron los habitantes de Hamburgo, ni los familiares de MacDonalds-, ni son exclusivamente de patata, pero hoy os voy a...
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Receta: pan de hamburguesa
Pan de hamburguesa recién sacado del horno. Un pan de hamburguesa casero es justo lo que me faltaba este fin de semana para componer unas hamburguesas sanas y caseras en su totalidad, hechas con...
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Cocinar hamburguesas con el calor del tubo de escape, y otras extravagancias
“Exhaust burger”, el aparato para cocinar hamburguesas con el tubo de escape del coche. Ver para creer. El esnobismo en las técnicas de cocina está en auge. Tanto, que hoy en día es posible que...
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Receta: hamburguesas de pavo light
Hamburguesas de pavo light con pan de hamburguesa casero, carne y queso bajos en grasas, lactonesa, y otros vegetales. Para lo que se come, pero también para lo que se ve, lo que se siente, lo que se...
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Hamburguesas con carne de caballo: lo mejor de lo peor
Esta hamburguesa no contiene carne de caballo; o simplemente, no podemos saberlo. Una nueva publicación de la OCU basada en un estudio de la carne de las hamburguesas envasadas, volvió a levantar...
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